中新网沉庆11月14日电 (陈茂霖)14日,筹算来岁投资一个农产物加工项目标逛朝国,从钱包里掏出前两天正在第97届全国糖酒商品买卖会(下文简称“糖酒会”)上互换到的食物机械出产厂家手刺挨个打德律风,然后放置接下来一个多月的行程。

“我正在这届糖酒会上有两个‘小方针’,一是看看国的同业有什么‘时髦’的产物和做法,二是物色一批最少三年内不后进的农产物加工设备,”逛朝国说,“今天先联系确按时间,从下周起头我就出差到这些厂家的车间去调查,感受合适的就采购。”

对包罗逛朝国正在内的采购商和本届糖酒会参展商来说,食物是一个需要“时髦”的行业,而这种“时髦”的表现,既包罗市场不竭变化的需求,也包罗企业本身的立异。“现正在中国食物工业的成长速度太快了,合作也越来越大,”逛朝国说,“若是做食物企业不消‘时髦’一点的科技和营销方案,出产‘时髦’一点的产物,很容易就被裁减。”

那么国内曾经“时髦”起来的食物企业有几多呢?本届糖酒会给出的谜底的是“良多”。中新网记者正在本届吸引了跨越3100家企业参展的糖酒会上看到,除了商贸企业和平台,几乎所有参展的食物加工企业都拥无机械化出产线,有的设备曾经可以或许实现智能化操做;而正在展会现场,各类创意迭出的营销手法,也让人们正在赏心顺眼的同时大开眼界。

而正在本届糖酒会食物科技专区,大学、中国农业大学、江南大学、南昌大学、南京农业大学、河南大学等高档院校,中国农业科学院、中国尺研究院等科研院所及科研团队共22家参展单元,现场展现的近2000项科研功效,也让这些逃求“时髦”的食物企业不虚此行。

“对峙立异,使用新的手艺和营销手法来降低成本,开辟市场曾经是食物企业保存的需求。”一位来自广东的参展商告诉中新网记者,现正在食物企业的合作表现正在产物、营销、成本把控、品牌打制的各个环节,再加上国度对食物平安的把关越来越正轨和严谨,机械化、尺、智能化出产曾经成了当今食物企业的根本前提,以前那种做坊式的食物企业保存空间会越来越小。

“当前食物及酒类行业所面对的问题,是成长不均衡不充实的问题;产物同质化市场所作激烈,行业转型升级任沉道远,区域化成长不同较着,业内人士对于展现买卖、消息沟通、思惟交换、合做成长的需求愈发火急。”中国糖业酒类集团公司副总司理杨成刚说,“我们但愿,糖酒会可以或许帮帮企业正在新时代更好地选择本身的成长标的目的,愈加从容地面临供给侧布局性鼎新。”

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