潜江享有“中国小龙虾之乡”、“中国小龙虾加工出口第一市”的佳誉,是目前中国最大的淡水小龙虾加工出口。2016年,潜江养殖小龙虾面积达45万亩,产量达7.35万吨,分析产值180亿元(人平易近币,下同),出口创汇达1.5亿美元。

2009年,华猴子司投资4.15亿元建成年处置10万吨虾壳提取氨盐和虾鱼加工资本项目,成功拿到了“健”字号批文。“公司目前具有先辈的甲壳素保健品车间,2016年产值达20亿元。”华猴子司办公室从任刘时璇说。

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